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Nombre:
marta fernandez
Día:
10-10-2014 | 14:13
Asunto:
como reemplazar HC y dulces
Consulta:

felicitaciones por este servicio! Mi pregunta es: para no comer tantos hidratos de carbono, pan, galletitas, con qué lo puedo reemplazar? a igual que los dulces, como el dulce de leche, c...

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felicitaciones por este servicio! Mi pregunta es: para no comer tantos hidratos de carbono, pan, galletitas, con qué lo puedo reemplazar? a igual que los dulces, como el dulce de leche, chocolates? Necesito bajas calorías!!!!!!!!!


Respuesta:

TE DEJAMOS UNA SELECCIÓN DE ALIMENTOS SALUDABLES PARA QUE PUEDAS CONTROLAR TU PESO. DE TODOS MODOS SIEMPRE SE ACONSEJA CONSULTAR CON TU NUTRICIONISTAS QUE VA A CALCULAR TUS  NECESIDADES ENERGETICAS Y VA REALIZAR UN PLAN DE ACUERDO A TUS NECESIDADES Y GUSTOS.

 

• Leche descremada fluida o en polvo.

• Leche cultivada o yogurt descremado.

• Quesos descremados untables tipo García-Saavedra-Mendicricream verde-Mendicricream bajas calorías-ricota descremada-Casandiet.

• Queso fresco-queso fresco San Regím-Queso Tilsit San Regim-Queso Edam San Regim.

• Huevo entero de gallina.

• Carne Vacuna magra: lomo-peceto-bola de lomo-paleta-cuadrada-nalga-cuadril. Carnes Blancas: pollo sin piel.

  Pescados magros: Merluza-salmón-brótola-atún-pescadilla- lenguado.

• Hortalizas A:

  Acelga-alfalfa-achicoria-apio-berenjena-berro-coliflor-col-escarola-    espinaca-lechuga-puerro-rábano-repollo-repollito de Bruselas-radicheta-tomate-zapallo-zapallito.

• Hortalizas B:

  Alcaucil-calabaza-cebolla-cebollita de verdeo-chaucha-perejil-  remolacha-salsifí-zanahoria.

• Hortalizas C:

  Papa-batata-choclo-mandioca.

• Fruta A:

  Ananá-frutilla-lima-limón-mandarina-melón-sandía-cereza ciruela-damasco-durazno-pera-pelón-kiwi-manzana-  membrillo-naranja-pomelo-damasco.

• Fruta B:

  Uva-banana-higo-palta.

• Pan integral-salvado-centeno-francés.

  Galletitas tipo agua-integrales-salvado-centeno-galletas de arroz.

• Cereales : arroz blanco-arroz integral-fi deos-sémola-polenta.

• Aceites: uva-maíz-girasol-oliva.

• Gelatina dietética.

• Edulcorantes con aspartamo tipo Hileret-Sweet-Tibaldi-Sweet-Nutrasweet.

• Bebidas e infusiones: té-café-mate-mate cebado-té de hierbas-agua-soda-agua mineral-gaseosas diet-amargo terma diet.

• Caldos desgrasados caseros verdura-carne.

• Condimentos suaves: sal-orégano-tomillo-perejil-nuez moscada.

 

 

Formas de preparación

 

Leche: sola, en infusiones o en preparaciones como flanes-budines-postres.

Quesos solos o en preparaciones como puré-croquetas-budines-tartas.

Huevo: duro-poché-pasado por agua, solo o en preparaciones como tartas- budines-soufflé-tortillas.

Carnes vacunas al horno-hervida-a la parrilla-a la cacerola-a la plancha.

Pollo sin piel al horno-hervido- a la parrilla- a la cacerola-a la plancha.

Pescado al horno-hervido- a la parrilla-a la cacerola.

Hortalizas: crudas o cocidas en ensalada o preparaciones budines-purés-soufflé-tartas-tortillas.

Frutas: crudas o cocidas en compotas-puré-en postres dietéticos.

Aceite crudos en ensalada, en puré o preparaciones.

Cereales: hervidos con vegetales o con salsas dietéticas

 

 

Dr Daniel Mailand, 

Médico

Matricula Prov. Santa Fe : 6629

 

 

Lic. en Nutrición Agustina Galatte

Matri. 708

Nombre:
carmen margeli
Día:
09-10-2014 | 17:04
Asunto:
Torta de mandarina.
Consulta:

Cuando dicen 1 taza de aceite de girasol para la torta de mandarina ,ha cuantas cucharadas soperas equivalen o en ml cuantos?

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Respuesta:

Hola Carmen

1 taza equivale a 100 cc. Serian 7 cucharadas soperas.

 

Dr Daniel Mailand, 
Médico
Matricula Prov. Santa Fe : 6629

Lic. en Nutrición Agustina Galatte
Matri. 708