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Nombre:
Brenda Decuzzi
Día:
28-03-2014 | 11:59
Asunto:
PREGUNTA ACERCA DE RECETA DE BUDÍN DE LIMÓN
Consulta:

En vez de utilizar batidora, batir a mano los ingredientes es igual? Gracias y saludos.. Otra cosa, creo innecesario enmantecar y enharinar el molde ya que esta masa esta hecha a base de m...

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En vez de utilizar batidora, batir a mano los ingredientes es igual? Gracias y saludos.. Otra cosa, creo innecesario enmantecar y enharinar el molde ya que esta masa esta hecha a base de manteca, saludos!


Respuesta:

No hay problema en batir a mano los ingredientes del budin de limón, pero hay que hacerlo por mas tiempo. En cuanto a enmantecar y enharinar la fuente, se hace de todas maneras para que se despegue sin problema la masa ya cocida.

 

Dr Daniel Mailand, 

Médico

Matricula Prov. Santa Fe : 6629

 

Lic. en Nutrición Agustina Galatte

Matri. 708

Nombre:
Eugenia Boi
Día:
21-03-2014 | 15:33
Asunto:
duda
Consulta:

Hola, disculpen las molestias, pero queria preguntarles si la "chocotorta " con dulce de leche Ser podria ser apta para Diabeticos y ademas si tienen alguna receta facil para hacer que sea...

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Hola, disculpen las molestias, pero queria preguntarles si la "chocotorta " con dulce de leche Ser podria ser apta para Diabeticos y ademas si tienen alguna receta facil para hacer que sea apta para ellos. Muchas gracias por su atencion!


Respuesta:

Hola Eugenia.

La receta de la chocotorta no es apta para diabeticos. Si la persona lleva un esquema de insulinoterapia, tendría que hablar con su diabetólogo para que lo asesore en cuanto la alimentación y dosis de insulina a administrar.

 

Dr Daniel Mailand, 

Médico

Matricula Prov. Santa Fe : 6629

 

Lic. en Nutrición Agustina Galatte

Matri. 708