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Nombre:
Graciela Ordoqui
Día:
16-01-2014 | 16:33
Asunto:
Error en receta?
Consulta:

En la receta de arrollado con mousse de frutas, indican 3 kilos de fresas o frutillas, no es mucho?

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Respuesta:

Hola Graciela,

La cantidad de fresas es correcta, van batidas, pero si se desea menos relleno se utiliza menos cantidad.

 

Dr Daniel Mailand, 

Médico

Matricula Prov. Santa Fe : 6629

 

Lic. en Nutrición Agustina Galatte

Matri. 708

Nombre:
ORNELLA LACQUANIRI MANCUSO
Día:
06-01-2014 | 23:39
Asunto:
QUIERO ENGORDAR!
Consulta:

HOLA,QUE TAL QUISIERA ENGORDAR UN POCO MAS, COMO &NO MAS ME CREZE LA PANZA & TENGO LA CARITA GORDITA ;( QUISIERA,SABES SI NO HAY ALGUNA RECETA OH COMIDA! BESOS & MUCHAS GRACIAS!(:

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Respuesta:

Recomendaciones dietéticas para aumentar el peso

• A cada comida que se realice hay que agregarles alimentos que aumenten la cantidad de calorías en poco volumen. Por ejemplo si realizo un puré agregarle aceite, manteca, crema de leche y queso.

• Las verduras deben consumirse cocidas y con agregado de calorías (aceite, salsa blanca, queso)

• Las frutas se consumen cosidas y enriquecidas (azúcar, dulce de leche, miel, chocolate)

• Los líquidos se beben alejados de las comidas y si se bebe sopa esta debe estar también alejada y enriquecida (fideos, queso)

• Realizar 6 comidas diarias, agregando colaciones calóricas (alfajores, tortas facturas, galletitas dulces, etc)

• La leche y yogur debe enriquecerse con leche en polvo y azúcar.

• Evitar el alcohol

 

El plan debe ser realizado por un profesional de la nutrición, el cual evaluará tu estado de salud, calculará las calorías que necesites y considerará si hay necesidad de utilizar suplementos nutricionales.

 

 

Dr Daniel Mailand, 

Médico

Matricula Prov. Santa Fe : 6629

 

Lic. en Nutrición Agustina Galatte

Matri. 708