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Nombre:
marcela victoria
Día:
20-11-2013 | 16:01
Asunto:
masa de tarta
Consulta:

quisiera saber alguna masa de tarta light con baja materia grasa porque no puedo consumir mucha materia grasa por problemas del aparato digestivo. Ya que cuando compro masas de tarta aunqu...

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quisiera saber alguna masa de tarta light con baja materia grasa porque no puedo consumir mucha materia grasa por problemas del aparato digestivo. Ya que cuando compro masas de tarta aunque sean light me caen mal.. gracias...


Respuesta:

Ingredientes

 

• 20 grs. levadura 

• 1 huevo 

• 250 grs. de harina 0000 

• 1 cucharadita azúcar 

• 2 cucharadas aceite 

• 1 cucharadita sal 

• 120 cm3 agua

 

Preparación

 

Preparar la levadura con un poco del agua y con el azúcar.

Colocar en un recipiente la sal y la harina, hacer un hueco en el centro y agregar la levadura, el aceite y el huevo batido.

Mezclarlos en el medio y agregar agua hasta formar una masa tierna.

Hacer con ella un bollo y dejarla levar en un boul cubierto con papel film.

Cocinar en horno moderado por diez minutos.

 

 

Dr Daniel Mailand, 

Médico

Matricula Prov. Santa Fe : 6629

 

Lic. en Nutrición Agustina Galatte

Matri. 708