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Nombre:
RAUL ERNESTO RIVAS
Día:
21-08-2015 | 12:13
Asunto:
comida para enfermo cardiaco
Consulta:

yo tuve un procedimiento con estem. el doc. dijo comida con poca sal y muchas verdura. solicito que tipo de comida puedo comer

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Respuesta:

DEBES CONSULTAR C PERSONALMENTE CON UN NUTRIICONISTA. ESTOS SOLO SON TIPS
• Desayunos y meriendas
- Lácteos descremados (leche, yogur).
- Cda. de queso untable descremado o porción tamaño caja de fósforos de queso magro sin sal. 
- Cda. de mermelada dietética/día.
- Rodaja de pan lactal de salvado.  
 

• Almuerzos
- Carnes magras y desgrasadas, sin piel (vaca, ave o pescado). Mínimo 3 veces a la semana deben ser cubiertas por carne de pescado de mar.
- Vegetales crudos o cocidos + 1 porción diaria de papa, batata o choclo.
- Frutas preferentemente cocidas sin azúcar, en su reemplazo puede usar edulcorante natural sin calorías. La banana, uva e higos son las más recomendadas.
- No más de 2 huevos/semana.
 
• Cenas
- Porción de cereales (arroz, trigo, maíz, sus harinas y sus subproductos como pastas (fideos, ravioles, canelones, masa de tarta, pizza, empanadas). No pastas al huevo.
-Vegetales crudos o cocidos.
-Frutas preferentemente cocidas sin azúcar, en su reemplazo puede usar edulcorante natural sin calorías. La banana, uva e higos son las más recomendadas.
 
• Observaciones
- No ingerir mas 6 tazas de líquido al día. Optar por humedecer los labios, masticar un caramelo sin azúcar, o bien enjuagar la boca haciendo buches sin tragar.
- Optar por aguas embotelladas con bajo contenido en sodio como Eco de los Andes y Evian.
- Están prohibidos los fiambres, embutidos y cualquier producto enlatado.
 
Dr Daniel Mailand,
Médico
Matricula Prov. Santa Fe : 6629
 
Lic. en Nutrición Agustina Galatte
Matri. 708

Nombre:
Giuliana
Día:
20-08-2015 | 22:47
Asunto:
Dieta sana
Consulta:

Cuantas calorías debería comer diariamente aproximadamente si soy sedentaria y mido 1,60, para bajar de peso lentamente y saludablemente

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Respuesta:

Eso depende de la composición corporal y para eso debes realizar una entrevista personal, ya que las calorías se calculan de acurdo al exceso en el porcentaje de masa grasa y no del peso total.

 

Dr Daniel Mailand,
Médico
Matricula Prov. Santa Fe : 6629
 
Lic. en Nutrición Agustina Galatte
Matri. 708