Trufas – SIN TACC

Llega la hora del pan dulce y ¿qué cosa rica les podemos dar a los celíacos de la familia? ¡Estas trufas libres de gluten les van a encantar! Están hechas con harina de almendras, por lo tanto las pueden comer en paz, amor y tranquilidad. ¡Feliz Navidad para todos! #SinTacc

Ingredientes:
50 g cacao en polvo
100 g almendras
150 g harina de almendras
150 g chocolate amargo

Preparación:
– Picar o procesar las almendras.
– Derretir el chocolate a baño maría.
– Poner en un bowl la harina de almendras, el chocolate derretido, el cacao y las almendras picadas. Mezclar bien.
– Llevar a la heladera de 20 a 25 minutos.
– Retirar y formar bolitas.
– Rebozar con un toque de almendras picadas.