Fainá – SIN TACC

Si en tu casa hay alguna persona con celiaquia, seguramente ya tendrás varias recetas para hacer pizza sin gluten. Hoy te pasamos la receta de la fainá para acompañarla, porque todos sabemos que la fainá es la mejor amiga de la pizza.

Ingredientes:
250 g harina garbanzo
650 ml agua
1 cda orégano
1 cda aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:
– Licuar el agua con la harina de garbanzos hasta obtener una textura uniforme.
– Condimentar con sal y pimienta.
– Calentar un molde para horno con aceite de oliva por al menos 5 minutos.
– Retirar y agregar la preparación.
– Cocinar por 30 minutos con horno fuerte los primeros 15 minutos y luego horno medio.