Helados Frutales

Ingredientes

Helado de frutilla

• 200g de frutillas
• 100g de bananas
• 2-4 cdas. de yogur, leche ó bebida vegetal

Helado de frutos rojos

• 100g de frutos rojos
• 75g de banana
• 2 cdas de yogur, leche ó bebida vegetal

Helado de chocolate*

• 150g de banana.
• 2-3 cdas de cacao puro en polvo (sin azúcar)
• 2-4 cdas de yogur, leche ó bebida vegetal
• 1 sobre de edulcorante (opcional)

Helado de Kiwi

• 150g de kiwi
• 75g de banana
• 2 cdas. de yogur, leche ó bebida vegetal

Helado de mango y maracuyá

• 125g de mango
• 50g de maracuyá ó parchita
• 80g de banana ó cambur
• 2 cdas. de yogur, leche ó bebida vegetal

Procedimiento

• Cortar las bananas en trozos y todas las frutas seleccionadas.
• Guardar las frutas cortadas en el freezer toda la noche.
• Procesar las frutas seleccionadas con la cantidad de banana indicada para cada gusto.
• Agregar la leche, yogurt o bebida seleccionada.
• La consistencia dependerá del gusto de cada uno, y para eso se agrega más o menos leche.
• Igualmente con el azúcar o edulcorante.
• El tiempo para procesar es de 1-2 min hasta lograr la cremosidad deseada.
• Procesar hasta que no queden visibles los trozos de banana y tenga una consistencia bien cremosa.

(*) Versión chocolate: Cortar la banana en trozos y agregar el cacao en polvo, edulcorante (opcional), chorrito de esencia de vainilla, leche descremada

Duración: 1.00 hs

Complejidad: Fácil

Tipo de receta: Dulce

29 de diciembre, 2023