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Se entiende por malnutrición a los desequilibrios entre el gasto y la ingesta de energía y/o nutrientes de una persona. Esto puede significar que existe una carencia, es decir hay deficiencia; o en contrapartida, que existe un exceso, es decir se consume demás. En Argentina según las últimas encuestas, llama la atención el aumento de…
Ver más*Por Lic. Diego Sívori – MNº 4870 A los alimentos es posible clasificarlos y agruparlos según sus características. El grupo de los lácteos se encuentra conformado por la leche, el queso y el yogurt; también podemos mencionar el grupo de…
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