Barritas de cereal nutritivas

 

Empiezan las clases y la rutina para toda la familia. Más que nunca hay que insistir con los hábitos saludables. Estas barritas son ideales para snack de los más chicos (y de lo más grandes, ¿por qué no?). ¡Son muy fáciles de hacer! ¡Probalas!

 

(8-10 porciones)

Ingredientes

25 g pasas de uva

25 g ciruela pasas 

50 g chocolate amargo

25 g almendras 

250 g avena arrollada

35 g sésamo tostado

30 g chía

25 g lino

150 g cereal de maíz

250 ml leche 

40 ml aceite de girasol

130 g miel 

Cómo se preparan:

1 – Poné en la procesadora las pasas de uva, las ciruelas pasas descarozadas y las almendras. Dale unos toques para que quede la mezcla cortada en pedazos pequeños.

2 – Mezclá en un recipiente la avena arrollada, las semillas de sésamo, las de chía, lino y los cereales de maíz. Luego, agregá la mezcla de frutos y los chips de chocolate.

3 – Por último, agregá los ingredientes líquidos: la leche, la miel y el aceite, mezclando bien hasta que quede una preparación húmeda y pegajosa.

4 – Precalentá el horno a 180 °C. Poné en un recipiente para horno rectangular un papel manteca cubriendo también sus paredes laterales.  Volcá la mezcla y aplastá bien hasta que quede de una altura de 1,5 cm de alto aproximadamente y con una superficie lisa. Llevala al horno por 30 minutos y sacala. Dejala entibiar. Cuando esté tibia, hacé cortes para que queden cuadrados de 5 x 5 cm.

Son un snack supernutritivo para la merienda o para llevar en la vianda del cole.

27 de febrero, 2019