Budín de mandarina
Acompañando la estación, hacé este riquísimo budín y endulzá las tardes de tus hijos con aroma y sabor gracias a esta fruta tan noble.
La mandarina brinda un montón de beneficios, entre ellos es diurética, desintoxica el cuerpo y desinflama.
Acá te damos una receta superfácil para aprovechar las mandarinas.
Ingredientes:
2 mandarinas
1 huevo
1 taza de azúcar
110 cc aceite
1,5 taza harina leudante
Preparación:
Poner las mandarinas y el huevo en licuadora o procesadora, mezclar. Agregar el azúcar, el aceite y después la harina. Mezclar todo hasta unir.
Verter la preparación en un molde enmantecado y llevar al horno a 170 °C durante 45 minutos.
Una vez frío desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.