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Budín navideño, lleno de amor y esperanza.
La Navidad nos permite volver a ser un poco niños y crear recuerdos para los nuestros. La magia, las luces, la música, el compartir en familia momentos como el armado del arbolito… hay muchas formas de despertar este especial espíritu. Que el rojo amor y la verde esperanza invadan nuestros corazones y nuestros budines en esta Navidad.
Ingredientes:
- 75 de manteca
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de leche
- c/n colorantes rojo y verde
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Batir la manteca con el azúcar. Luego incorporar los huevos y la esencia de vainilla. Por último, integrar la harina leudante y la leche.
- Separar la masa en 3: a una parte agregarle el colorante rojo, a la otra el colorante verde y a la última dejarla con su color natural.
- Verter las mezclas en un molde enmantecado y revolverlas levemente con un palito creando el efecto marmolado.
- Cocinar 40 minutos en el horno.
- Estará listo cuando al clavar un palillo sale limpio.
Consumir con moderación por su contenido de azúcar.
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