Croquetitas de avena y soja.

Plato Principal: Croquetitas de avena y soja.

Acompañamiento: Ensalada de repollo y zanahoria.

Postre: Banana.

Bebida: Agua aromatizada.

Ingredientes

• 500 g de carne de soja o de jamón
• Una taza de avena cruda
• Media cebolla picada
• 1 pizca de sal
• Un huevo
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un ramito de tomillo
• Una pizca de pimienta

Cómo hacerlo

1.       Cortá bien chiquita  la carne de soja o el jamón.
2. Revolvé  la carne con la cebolla, la sal, la pimienta, el huevo y media taza de avena molida.
3. Hacé con esta masa pequeñas bolitas de carne (croquetitas). Si está  muy espesa, sumale  un chorrito de leche.
4. Una vez listas las bolitas, pasalas por el resto de la avena molida para cubrirlas completamente.
5. En una sartén con aceite caliente y la ramita de tomillo, sofreí las croquetas.

¡Listas para disfrutar!

20 de agosto, 2019