La ensalada es primavera.

Sube la temperatura y nada mejor que un plato fresco para saborear. Agendá esta receta.

Ingredientes
Tomate 2 un.

Zanahoria 2 un.

Choclo 1 lata

Repollo colorado ¼ un.

Lentejas 1 lata

Arroz 1 pocillo

Huevo 1 un.

Chauchas 1 tz.

Vinagreta:
Sal, pimienta c/n
Mostaza 1 cda.
Queso crema 1 cda.
Aceite de oliva 4 cdas.
Limón 3 cdas.
Aceto balsámico o vinagre 3 cdas.

Preparación Hervir el arroz, las chauchas y el huevo.
Cortar todos los ingredientes.
Preparar la vinagreta y condimentar la ensalada.