MOÑITOS CON VERDURAS ¡SÚPER NUTRITIVOS!
Una comida colorida y variada no solo se ve más divertida para los chicos, sino que también es más saludable, porque reúne lo bueno de cada alimento. Estos moñitos con zanahoria, brócoli, zapallitos, cebolla y queso, son nutrición garantizada.
Ingredientes:
500 g de pasta seca con forma de moñitos
2 zanahoria, en cubitos
200 g de brócoli, en ramilletes pequeños
2 zapallitos, en cubitos
2 cebollas moradas, en pluma
1 cda de queso crema
c/n queso parmesano, rallado
c/n pimienta
c/n sal
c/n aceite de oliva
Preparación:
. Cocinar la pasta, hirviéndola en abundante agua salada hasta que esté al dente. Colar y mezclar con el queso crema y el aceite de oliva. Reservar.
. Saltear los vegetales en una sartén con aceite de oliva.
. Mezclar los vegetales con la pasta y condimentar a gusto.
. Servir con queso parmesano.