Placer para compartir: Muffins de chocobanana superlight
Sí, podés cocinarlos sin culpa y comerlos con muchas ganas porque no son hipercalóricos y lleva ingredientes nobles, saludables para grandes y chicos.
(Para 6 unidades grandes o 9 chicas)
Ingredientes
Huevos 2 un.
Banana bien madura 1 un.
Cacao en polvo 1 cda.
Avena extrafina o instantánea 2 medidas (usando el
pote del postrecito)
Leche en polvo (es para que quede más esponjoso, pero podés
obviarlo) 1 cda.
Polvo para hornear 1 cda.
Esencia de vainilla 1 cda.
Edulcorante apto para cocción (ideal sucralosa o stevia)4
sobres o 4 cucharadas de miel o azúcar
mascabo
Nueces picadas (opcional) 1 puñado
Preparación
Precalentá el horno a 180
grados.
Licuá o procesá todos los
ingredientes menos las nueces.
Agregá las nueces picadas.
Colocá en moldes de silicona
o cualquiera enmantecado/ aceitado y llevá al horno unos 25 a 30 minutos hasta
que pinches con un cuchillo y salga limpio.