Plato para compartir: Carre de cerdo a la barbacoa

Si querés celebrar o disfrutar de una buena comida, esta receta es para vos.

(Para 4 porciones, apta para celíacos)

Ingredientes

Carré de cerdo 800 g

Cebolla picada 1 un.

Ketchup 4 cdas.

Mostaza 1 cda.

Miel o azúcar negra 2 cdas.

Pizca de sal, pimienta y ajo en polvo

Preparación

Colocar el carré sobre una fuente para horno cubierta con papel aluminio

Mezclar los ingredientes en un bol y cubrir con dicha salsa la pieza de carne.

Envolver con el papel y cerrarlo bien haciendo un paquete

Llevar al horno bajo por 1 hora.

Acompañá con papas u otros vegetales (que podés poner en la misma asadera) y/o ensalada.

13 de agosto, 2019