Pollo a la portuguesa, ideal para un familión
Si son muchos en la mesa, esta receta es para ustedes.
(Pará 4 porciones, sin TACC)
Ingredientes
Pechuga de pollo 500 g
Cebolla 1 un.
Morrón rojo 1 un.
Morrón verde 1 un.
Zanahoria 2 un.
Papá 2 un.
Tomate perita 2 latas
Arvejas 1 lata
Preparación
– Salteá en una cacerola
profunda la cebolla y los morrones cortados en tiritas.
– Agregá las pechugas de pollo cortadas en
bifecitos.
-Luego sumá las zanahorias y las papas cortadas
en rodajas y cubrí con los tomates perita cubeteados.
– Tapá y dejá cocinar unos 30 minutos hasta que
se ablanden las papas.
Antes de servir, ¡agregá la lata de arvejas y
listo el pollo!