Rolls de pescado y verduras, prácticos y nutritivos
Perfectos para sacarte del apuro y fáciles de preparar.
Ingredientes
Merluza, abadejo o lenguado 4 filet
Espinaca cocida ½ tz.
Cebolla 1 un.
Morrón 1 un.
Queso crema 1 cda.
Aceite oliva c/n
Procedimiento
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En una sartén saltear con un poquito de oliva la
cebolla y el morrón hasta que estén blanditos.⠀⠀⠀⠀
Agregarle la espinaca, el queso y dejarlo
enfriar.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Condimentar los filetes de pescado y rellenarlos
con la mezcla. Usar escarbadientes para sostenerlos.⠀⠀⠀⠀
Aceitar una fuente para horno, colocar los
rollitos y cocinarlos por 20 minutos a temperatura media (180 grados).