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Solomillo para celebrar

Porque su sabor es delicioso, merece un día especial. Buscá en tu agenda y cocinalo con verduras.

Ingredientes

(Para 5 porciones)

Solomillo de cerdo 1 kg

Mostaza 3 cdas.

Condimentos a gusto

Papa 2 un.

Batata 2 un.

Zanahoria 1 un.

Cebolla 1 un.

Zucchini 1 un.

Paso a paso:

Mezclar la mostaza con los condimentos secos que más te gusten (pimienta, pimentón, provenzal, etc.) y untar los solomillos con la mezcla.

Cortar las verduras en cubos y colocar todo en una bolsa para horno grande.

Cerrarla bien, colocar en una fuente para horno y cocinar a fuego medio por 40 minutos.

Si se utilizan las bolsas para horno que vienen con condimentos utilizar la mitad del polvo para que el aporte de sodio sea menor.

01 de julio, 2019