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Té de amigos
Para festejar este sábado te acercamos ideas para una mesa rica, sana y nutritiva. Tomá nota.
El sábado es el día del Amigo y la excusa perfecta para preparar junto con tus hijo una rica mesa e invitar a esas personas que comparten a diario con ellos. Dulce y salado, acá te damos algunas ideas para que pongas manos en la mesa.
- Cucurucho lleno de fruta
Para preparar estos conitos solo vas a necesitas la fruta que más te guste y cucuruchos. Primero, cortá la fruta, en caso de ser necesario, agregale un poco de azúcar, miel o edulcorante, y luego colocala dentro de los conitos. Para que se vean más tentadores podés agregarle una cucharita de dulce de leche o un bañado en chocolate. Importante: colocá la fruta cuando se estén sentado en la mesa, de lo contrario se ablandará el cucurucho.
- Arrolladito de jamón y queso
Con un pionono, jamón, queso y queso crema (o mayonesa) podrás tener unos bocaditos saldos riquísimos. ¡También podés agregarle huevo picado y tomate!
- Budín de banana con corazón de dulce de leche
Preparación:
Ingredientes:
Manteca 120 g
Azúcar 170 g
Huevo 2 un.
Banana 2 un.
Harina leudante 200 g
Canela 1 cda.
Polvo de hornear 1 cdta.
Dulce de leche repostero 250 g
¿Cómo hacerlo?
– Pisar las bananas y hacer un puré.
– Dejar la manteca a temperatura ambiente para facilitar la integración.
– Mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno, batir enérgicamente, integrar y agregar el otro. Así hasta completar.
– Incorporar la harina, el polvo de hornear, la canela, el puré de bananas y las nueces. Mezclar todo sin batir porque no queremos que se desarrolle el gluten.
– Colocar la mitad de la preparación en una budinera enmantecada y enharinada, agregar un canal de dulce de leche repostero en el medio y cubrir con el resto. (Podemos hacer un tubo con el dulce, enfriarlo en el freezer y luego sí agregárselo al budín)
– Cocinar durante 40 minutos en horno a 170º C de temperatura o hasta que al meter un cuchillo en el centro y salga seco
A estas tres recetas acompañalas con un rico chocolate caliente y a ¡festejar el día del Amigo!