Tortillitas de arroz y vegetales
Estas tortillitas 100% veggies te van a encantar. Le pusimos mucho amor a la receta y logramos que gracias a sus ingredientes -huevos, arroz y espinaca- cubran todas las necesidades de proteínas. Además, la espinaca pone su cuota de hierro y si las hacés con arroz integral estarás aportando más fibra. ¡No te las pierdas!
Ingredientes :
150 g arroz
50 g espinaca
100 g zanahoria
1 cebolla
3 huevos
1 cdta orégano
Sal
Pimienta
Preparación:
– Colocar todos los ingredientes en un bowl e integrar bien.
– Calentar el horno a 210 °C.
– Rociar una muffinera con spray vegetal, llenar y llevar al horno.
– Cocinar por 20-25 minutos, hasta que estén doradas.
– Retirar y desmoldar en tibio.
#Nutriditos