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Una torta para enamorarse

Festejemos el amor también con los más chicos y preparemos este bizcochuelo simple y divertido junto con ellos.

Enmantecá y enhariná un molde cuadrado y uno redondo, ambos de 20 cm. Precalentá el horno y a 180-190ºC y prepará el bizcochuelo.  Para eso vas a necesitar:

9 huevos

300 g azúcar

300 g harina leudante

Manteca y harina para el molde

1 k Dulce de leche

150 g cobertura de chocolate

Pasos:

  1. En un bol mezclá las yemas con el azúcar hasta lograr punto letra.
  2. Incorporá la harina tamizada.
  3. En otro bol batí las claras a nieve e incorporalas con movimientos envolventes a la preparación anterior.
  4. Dividí la preparación en los dos moldes y hornealos durante 35 minutos aproximadamente. Dejalos enfriar y desmoldá.
  5. Cortá el bizcochuelo redondo a la mitad de forma que tengas 2 semicírculos.
  6. Abrí los bizcochuelos al medio y rellena con dulce de leche.
  7. Ubicá el bizcochuelo cuadrado en un plato y cada semicírculo sobre el borde del cuadrado formando un corazón.
  8. Untá la superficie y los bordes con cobertura de chocolate.

¡Amor para todos!

13 de febrero, 2019