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Si querés iniciarte en hacer ñoquis caseros, una buena idea es empezar con estos de papa y ricotta. Son deliciosos, muy fáciles de hacer y quedan bien con todo tipo de salsa. Incluimos la ricotta porque les aporta calcio, vitaminas…
LEER MÁSPresentarles las verduras de formas divertidas es importante, sobre todo para los chicos que suelen rechazarlas. Estos crocantes de zucchini -verdura rica en fibra- son un atractivo snack y si los acompañás con algún dip que les guste, ¡un éxito!…
LEER MÁSLos avances tecnológicos permitieron que la industria alimentaria ofreciera una creciente variedad de productos en los últimos tiempos. Muchos de ellos son fáciles, prácticos de preparar y pueden ser útiles en ocasiones que estemos apurados o querramos salir del paso.…
LEER MÁSLa celiaquía es una enfermedad que en nuestro país, se presenta en 1 de cada 100 personas. Su principal característica es que es autoinmune, debido a que las defensas del organismo generan daños en el cuerpo cada vez que se…
LEER MÁSSe entiende por malnutrición a los desequilibrios entre el gasto y la ingesta de energía y/o nutrientes de una persona. Esto puede significar que existe una carencia, es decir hay deficiencia; o en contrapartida, que existe un exceso, es decir…
LEER MÁSEn estos días de encierro viene muy bien hacer comidas que no solo sean nutritivas, sino también divertidas. Como estas croquetas de garbanzos, en forma de bolitas y que se pueden acompañar con los aderezos favoritos de los chicos. Los…
LEER MÁSEn casa todos tienen sus actividades -el colegio, los deportes, el trabajo-, pero llega un momento en que la familia se reúne y es lindo compartir algo rico que les guste a todos. Estas almohaditas de espinaca tienen un no…
LEER MÁSSi un día sentís que se te agotaron todas las ideas y no se te ocurre qué cocinar para tu familia, acordate de esta receta. Es a base de zanahorias y huevos, así que no solo resulta sana y nutritiva,…
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