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Los avances tecnológicos permitieron que la industria alimentaria ofreciera una creciente variedad de productos en los últimos tiempos. Muchos de ellos son fáciles, prácticos de preparar y pueden ser útiles en ocasiones que estemos apurados o querramos salir del paso.…
LEER MÁSDurante la infancia, los niños atraviesan muchos cambios involucrados en su crecimiento. Incrementan la altura, aumentan de peso, desarrollan aptitudes físicas y mentales. En todo este proceso, la alimentación cumple un rol protagónico, lo que hace necesario seleccionar alimentos que…
LEER MÁSLa celiaquía es una enfermedad que en nuestro país, se presenta en 1 de cada 100 personas. Su principal característica es que es autoinmune, debido a que las defensas del organismo generan daños en el cuerpo cada vez que se…
LEER MÁSPara la práctica de un deporte no solo es importante el entrenamiento sino que además, es necesario prestarle atención a la alimentación. Dentro del ambiente deportivo, existen muchos mitos alimentarios que pueden ser erróneos y repercutir en la salud del…
LEER MÁSDurante el crecimiento de los niños es clave alentarlos a realizar algún deporte que puede ayudarlos a desarrollar sus capacidades físicas. Del mismo modo, mediante el deporte pueden adquirir hábitos saludables como moverse con frecuencia semanal y de manera programada.…
LEER MÁSSe entiende por malnutrición a los desequilibrios entre el gasto y la ingesta de energía y/o nutrientes de una persona. Esto puede significar que existe una carencia, es decir hay deficiencia; o en contrapartida, que existe un exceso, es decir…
LEER MÁSHablar de salud, muchas veces puede asociarse a la ausencia de enfermedad; sin embargo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS); la salud implica también tener un estado de bienestar físico, mental y social. Por este motivo, se considera…
LEER MÁSEl huevo es un alimento que muchas veces genera dudas en cuanto a si conviene o no incluirlo en la alimentación familiar. Es por esto que me parecía importante resaltar sus características nutricionales y beneficios para la salud. Según las…
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